Với món thịt chó nấu rựa mận mang mùi thơm đặc trưng của xả, riềng, mẻ, mắm tôm, rượu, vị ngọt và của đậm của muối, bột ngọt ...Cách chế biến món này như sau: Nguyên liệu: (nấu cho 4 người uống rượu) - 1 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi và cân nặng chỉ khoảng 8-9 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Sả, riềng khoảng 5g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó. Cách làm: - Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn. - Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút. - Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Với món thịt chó nấu rựa mận mang mùi thơm đặc trưng của xả, riềng, mẻ, mắm tôm, rượu, vị ngọt và của đậm của muối, bột ngọt ...Cách chế biến món này như sau: Nguyên liệu: (nấu cho 4 người uống rượu) - 1 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi và cân nặng chỉ khoảng 8-9 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Sả, riềng khoảng 5g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó. Cách làm: - Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn. - Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút. - Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Với món thịt chó nấu rựa mận mang mùi thơm đặc trưng của xả, riềng, mẻ, mắm tôm, rượu, vị ngọt và của đậm của muối, bột ngọt ...Cách chế biến món này như sau: Nguyên liệu: (nấu cho 4 người uống rượu) - 1 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi và cân nặng chỉ khoảng 8-9 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Sả, riềng khoảng 5g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó. Cách làm: - Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn. - Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút. - Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Với món thịt chó nấu rựa mận mang mùi thơm đặc trưng của xả, riềng, mẻ, mắm tôm, rượu, vị ngọt và của đậm của muối, bột ngọt ...Cách chế biến món này như sau: Nguyên liệu: (nấu cho 4 người uống rượu) - 1 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi và cân nặng chỉ khoảng 8-9 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Sả, riềng khoảng 5g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó. Cách làm: - Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn. - Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút. - Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Với món thịt chó nấu rựa mận mang mùi thơm đặc trưng của xả, riềng, mẻ, mắm tôm, rượu, vị ngọt và của đậm của muối, bột ngọt ...Cách chế biến món này như sau: Nguyên liệu: (nấu cho 4 người uống rượu) - 1 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi và cân nặng chỉ khoảng 8-9 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Sả, riềng khoảng 5g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó. Cách làm: - Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn. - Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút. - Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Với món thịt chó nấu rựa mận mang mùi thơm đặc trưng của xả, riềng, mẻ, mắm tôm, rượu, vị ngọt và của đậm của muối, bột ngọt ...Cách chế biến món này như sau: Nguyên liệu: (nấu cho 4 người uống rượu) - 1 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi và cân nặng chỉ khoảng 8-9 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Sả, riềng khoảng 5g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó. Cách làm: - Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn. - Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút. - Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Với món thịt chó nấu rựa mận mang mùi thơm đặc trưng của xả, riềng, mẻ, mắm tôm, rượu, vị ngọt và của đậm của muối, bột ngọt ...Cách chế biến món này như sau: Nguyên liệu: (nấu cho 4 người uống rượu) - 1 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi và cân nặng chỉ khoảng 8-9 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Sả, riềng khoảng 5g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó. Cách làm: - Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn. - Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút. - Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Với món thịt chó nấu rựa mận mang mùi thơm đặc trưng của xả, riềng, mẻ, mắm tôm, rượu, vị ngọt và của đậm của muối, bột ngọt ...Cách chế biến món này như sau: Nguyên liệu: (nấu cho 4 người uống rượu) - 1 kg thịt chó (nếu để món ăn được ngon nhất thì chó ở đây phải là chó kiến, còn độ tuổi và cân nặng chỉ khoảng 8-9 kg), rửa thật sạch, để cho ráo nước. - Sả, riềng khoảng 5g, mắm tôm, ớt, gia vị, hạt nêm, thêm 1 chút tiết chó. Cách làm: - Riềng, sả thái vừa phải, cho vào cối rã cho đến khi mịn. - Cho riềng, xả vào thịt chó, thêm một muỗng muối tinh, một chút mắm tôm, bột ngọt, một muỗng tiết chó, sau đó dùng tay bóp đều chúng với nhau. Chúng ta ướp thịt chó trong khoảng 30 phút. - Cho thịt chó đã ướp vào nồi (nếu có nồi bằng đất nung thì càng tốt), đun nhỏ lửa, đảo đều. Khi thịt chó đã sôi, cho một chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút nữa là được.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.
Thịt chó xào lăn Nguyên liệu Thịt chó thui: 1kg Riềng: 100gr Nghệ: 30gr Xì dầu: 10gr Tỏi khô: 10gr Sả: 20gr Tiết loãng: 150gr Mỡ nước: 50gr Mẻ: 100gr Mắm tôm: 20gr Hành khô: 10gr Gừng: 10gr Rau ngổ, húng: 100gr Mì chính, nước mắm. Cách làm Thịt chó thui lọc bỏ xương, thái miếng mỏng to bản, ướp nghệ, mẻ, mắm tôm, gừng, sả giã nhỏ, xì dầu, nước mắm để 2-3 giờ cho ngấm. Cho mỡ vào chảo để nóng già phi thơm hành, tỏi, cho thịt vào xào cháy cạnh, gần được cho ít tiết loãng vào nêm vừa nước mắm, mì chính, xúc ra ăn nóng kèm rau húng, ngổ.